DARDEN的“First Coffee”(第一課間咖啡)在美國商學院中頗負盛名。每天早晨上課前，在學校教學大樓的大堂里，都有準備好的咖啡、熱水，讓學生和教授免費飲用。經常有學生在上課前的幾分鐘急匆匆沖進大堂，接一杯咖啡拿著跑到教室上課。但這只是學校為學生免費提供咖啡，還不是所謂的“First Coffee”。“First Coffee”是指學校特意在第一節課結束后安排的35分鐘休息時間。

　　在這35分鐘里，同年級的、不同年級的學生，各科教授，聚在大堂內，隨意喝著咖啡，吃著零食，相互交談。學生間可以相互交流、加深了解，教授們趁機聽取學生對教學和案例的反饋，也縮短了教授與學生間的距離。

　　DARDEN一年級的生活以“新兵集中營”著稱，每個學生每天的作息時間都安排得非常緊湊，以致每天的午飯和晚飯時間短得不能再短，而且對于留學生來說由于存在語言障礙，學習上要花費更多時間和精力，同學間的交往溝通成了一件奢侈的事兒。為使學生之間、師生之間有更多交流、溝通的時間，培養學生的團隊意識，學校別出心裁，設了這么個“First Coffee”(第一課間咖啡)。

　　在招聘季節里，很多公司利用“First Coffee”贊助學生早餐，安排DONUTS和水果、零食吸引學生，而公司負責招聘的人就在大堂里候著，找學生交談。這招還挺有效，大堂里常常熱鬧非凡，大家吃著、喝著，卻并不耽誤熱烈交談。早晨來不及吃早餐的學生很多，免費的早餐何樂而不為呢！更何況還有來相馬的伯樂！