英國人熱愛紅茶的程度世界知名。在一天中許多不同的時刻，都會暫停下來喝杯茶。英國女皇Queen Anne愛好飲茶并深深地影響了英國人喝早餐茶的風氣。英國女爵安娜瑪麗亞于1840年代帶動了喝下午茶的習慣；維多利亞女皇更是每天喝下午茶，將下午茶普級化。

    倫敦的星期天，不是所有的商店都停止營業，但是大多數（尤其是個人的）徽閉店所有的劇場和大多數電影院也都關門。因為倫敦人都喜歡在星期天出城去郊游。

    飲茶，是英國各階層人民都喜愛的茶，幾乎可稱為英國的民族飲料，特別是婦女嗜茶成癖。英國人愛好現煮的濃茶，放一、二塊糖加少許冷牛奶。不是現煮的茶，而是立頓紅茶，泡著喝的。也是加兩勺糖，一點奶，看個人口味吧？

    下午茶在鄉間，也叫葷茶，或飽茶，喝茶時附帶吃魚、肉等菜肴，代替正餐。現在喝茶已經沒有什么菜肴了。如果餓了，由面包圈之類的東西代替。英國還有五時茶，是有親階級婦女的社交活動，與其說飲茶，不如說約朋友下午五時茶敘，見見面，談談心，相當于歐洲大陸婦女們的咖啡招待會。現在好像是沒有了已經。英國人見面時不愛講個人私事，而愛談論天氣，否則會受以冷遇。不是愛談論天氣，而是以天氣為開頭，化解都不說話的尷尬場面。英國人在日常生活中，經常飲用英國早餐茶及伯爵茶。其中英國早餐茶又名開眼茶，系精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調制而成，氣味濃郁，最適合早晨起床后享用。伯爵茶則是以中國茶為基茶，加入佛手柑調制而成。香氣特殊，風行于歐洲的上流社會。