曾幾何時，對我來說，烏克蘭是個陌生而又遙遠的名字，最起碼在讀大學前我是沒有想過自己會去這個東斯拉夫國家烏克蘭留學的。我只知道那是在東歐的一個國家，有個足球運動員叫舍甫琴科，那里的人都愛喝伏特加。但是真正來烏克蘭留學了我才發(fā)現(xiàn)，這是個美麗的城市，相信留學生們都會喜歡上這個國家的。

    高貴與優(yōu)雅并存的基輔

    烏克蘭首都基輔是我留學生活的城市�；�輔羅斯是東斯拉夫族建立的第一個王國。這里流淌著美麗的第聶伯河。河邊有細細的沙灘，一到夏天就會吸引很多人到這里游泳。這里還有一個裸灘，人們可以在這里盡情地享受日光浴。不過，對于還不能完全放得開的人來說，還是不要涉足的好，以免因為裹得“太嚴實”而被看作怪人。

    在河邊，還有個山坡，那里有祖國母親雕塑，它就像美國自由女神像一樣，是標志性建筑。另外，這里還有發(fā)生“橙色革命”的獨立廣場，古老的教堂，各種歐式風格的建筑，販賣民間藝術(shù)品的安德烈斜坡，一年四季都有身著民族服裝的人們在那里生活和工作的“民族村博物館”等等，完全體現(xiàn)著高貴與優(yōu)雅并存的氣勢。

    黑面包的“美味”是個傳說

    烏克蘭人的飲食習俗與俄羅斯、白俄羅斯及波蘭和捷克等東歐國家大致相同，以面食、稻米為主食。當?shù)氐娜讼矚g吃面包和各色甜點。

    我很喜歡這兒的一種湯，是用甜菜加上土豆、肉湯熬制的紅甜菜湯。在菜色方面，以烤、煎、炸以及腌制的食品為主，口味偏于甜、酸，當?shù)厝艘话銓τ湍伜臀⒗笔澄镆材苓m應。像土豆、卷心菜，洋蔥、胡蘿卜這些蔬菜一年四季都有。隨著季節(jié)的變化，價格也是會上下浮動得厲害。烏克蘭的乳制品很好吃，干酪、牛奶和酸奶油等等各種各樣，因為相比國內(nèi)吃到的要純厚很多，每次我去超市總是不會錯過它們。

    烏克蘭還有個有特色的食物，叫甜餡餃子。甜餡餃子就是將奶渣或櫻桃包在餃子中，煮熟后略加酸奶油調(diào)料，想想也是很特別的一種搭配吧。早在國內(nèi)就聽說烏克蘭的黑面包很有名，百聞不如一嘗，當我吃了一口以后卻發(fā)現(xiàn)“上當受騙”了。黑面包又硬又酸，從此我對它敬而遠之。吃不慣就是吃不慣，黑面包的“美味”只是個“傳說”。

    不過，可別因為這個影響了你對烏克蘭點心的印象，基輔蛋糕是名副其實的好吃，酥松得如同餅干夾上花生果仁，這才是真正有烏克蘭特色的美食。我想為什么大家常說女生到這兒來都會長胖，也許就是這個原因。另外，這里還有種特別的飲料，夏天的街頭銷售得很火爆，叫“格瓦斯”，據(jù)說是用面包釀制的飲料。

    在綠色中享受幸福

    基輔是一個充溢著綠色的城市，樹木眾多，枝干繁茂。乘車而行，感覺整個城區(qū)都淹沒在樹叢中了。除了街旁的樹，還有各個建筑群中間大片的綠地。如果站在其中，陽光透過枝葉點點灑落，你能逼真地體驗到一種層次分明的，幸福的感覺。

    林下是碧綠的草墊，羊腸曲徑通幽其中。在這里，樹木分布均勻，錯落有致。聽朋友說，基輔這個城市的建設(shè)就是在森林中開拓出來的。不管是真是假，這里的確能讓我感覺到人文建筑和環(huán)境風光美妙地和諧共處。不說別的，就拿我們學校來說吧，在校園里，時不時也能看到小松鼠們穿梭于樹林中的身影。

    在這個城市里，還有數(shù)十條林蔭大道以及數(shù)百個街心花園，街道兩邊也種了很多參天大樹，要是趕上春天開花的時候，或者是秋天滿大街的金色落葉，又或是冬天的銀裝素裹，那才叫一個美不勝收。一幢幢或現(xiàn)代或古老的建筑掩隱在綠草和花叢中，也就怪不得基輔還贏得了“花園城市”的美名。

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