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哥倫比亞賣餃子記

發布時間:2008-9-25 文字大小:  打印:打印此文

認識貴寶鑼這個對中國極其癡迷的葡萄牙商人,是我來哥倫比亞工作最大的收獲。貴寶鑼是我的學生,也是我在波哥達最好的朋友。

當我正遭受租房的無盡痛苦時,他正好在城北買了一棟房子,免費“租”給我,他自己也從父母家搬了出來。我自然感到很不好意思,堅持付他房租。

貴寶鑼有著青春偶像劇中完美男人的一切優點。年輕富有,已經35歲了,還是大光棍一條,是女孩兒眼中名副其實的鉆石王老八,比鉆石王老五還多了三分。

貴寶鑼的理想老婆是一位挽著一頭黑發、身穿緊身大紅旗袍、有著完美的腰部曲線、溫柔賢淑并能做一手好菜,而且一進的家門來,便取掉發髻,甩出一頭烏黑發亮的秀發的中國美女。貴寶鑼說這話的時候,一臉的憧憬,眉宇之間蕩漾著空前的幸福,仿佛已經娶得美人歸,而這個身著大紅旗袍的中國美女正站在他跟前甩頭發。

我跟他說:“中國女孩兒可不是天天穿著旗袍的,只在節日舞臺上穿一下。”這話絲毫不會使他受挫,他接著說:“那我就讓她天天穿給我看。”

一日,他無意中看到我電腦里穿著旗袍的表妹的玉照,便一定讓我把表妹介紹給他。在他跟表妹通過MSN聊了幾周后,便一拍屁股瀟灑地去中國相親了,把我一人留在寂寞的波哥達。臨走時,還給我許下動人的承諾,“立立,如果你陪我去中國該多好啊!一切費用由我來出。”明明知道我沒有護照,還故意給我許下空頭支票,就算請我去月球,我也去不了。

學校早已放假,我也早已沒課了。于是,每天早上10點起床,磨磨蹭蹭,收拾完畢,也該吃午飯了,午飯后午休一陣子也該吃晚飯了。這幾日,孤苦伶仃,形影相吊,倍感寂寞。打電話約學生來玩,張三說馬上要去美國了,李四說忙著跟男朋友度蜜月,王五說他忙著準備跟總統的約會,給趙六打電話我第一句話就是:“請不要告訴我你跟吳立偉有約會。”靜下心來,仔細想想怎樣打發這寂寞的假期。對了,平時忙得不得了,吃飯將將就就,現在總算有時間來包包餃子了。說干就干,不一會兒功夫,小元寶們便排著整齊的隊伍準備下鍋了。我突然靈機一動,何不嘗試一下賣餃子呢?反正閑著也是閑著,目標就是我們這棟樓的住戶們。

有些事情,只是口頭說說還可以,真要是付諸行動的話,需要付出艱辛的勞動和巨大的膽量。就說怎樣吸引這些天天吃生菜的哥倫比亞人來買餃子吧?當街叫賣的本領我可不具備,絞盡腦汁后我打算印成小傳單,挨家挨戶做宣傳。于是,準備好20份傳單,晚上8點,我便逐個敲鄰居們的門。

先對我左邊的鄰居下手,鄰居是位50歲左右的紳士,笑容可掬地站在門口。我趕快滿臉堆著笑,像綻開的牡丹,介紹了自己的來意,并說星期六晚上8點,在幾號房有中國傳統水餃品嘗會,屆時還會有驚喜小禮品贈送,并希望鄰居能夠賞臉云云。于是,如法炮制,我敲遍了整棟樓的住戶的門。告別時,還強調了一下我的住處,門口掛著中國國旗的那個就是。當我返回家中,喘著粗氣時,已體會到了做小販的艱辛與不易,現在只是開個頭,更大的艱辛還在后邊呢。萬事開頭難,自己安慰自己。反正是賣著玩的,他們買不買沒關系,這一想,一點兒壓力也沒有了。

星期六早上一起床,我便為晚上的餃子盛會做準備,畢竟是第一次,自然要高度重視。整整忙活了6個多小時,累得我腰酸背疼,一共包了300多個餃子,面對一大桌子排著整齊隊伍的小白鼠,心里還是高興得不得了。里邊有大肉餡、牛肉餡、羊肉餡和蝦仁餡的。我把中國的書畫、小燈籠、剪紙等各類小紀念品掛在客廳里,張燈結彩、五彩繽紛。心里越發興奮起來。

8點整,我已經搞好了各類餃子。有煮的、有煎的,盛在用綠色生菜做低襯的大盤子里,很好看。放在客廳的大餐桌上,只等鄰居們的大駕光臨了。等了半個小時,也沒見任何動靜,自己安慰自己,沒關系,他們有遲到的習慣,一會兒就來了。鄰居紳士和他的妻子果然來了,手中還提了一個小禮物送給我,后來又來了幾位家庭主婦。一晚上一共只來了12個人,但我還是高興得心花怒放,謝謝他們的捧場。餃子這東西嘛,只要有人宣傳,名氣很快就能打出去的。他們對我客廳里的各類小玩意大加贊揚,搞得我們都忘了今晚的主角是餃子。趕快給幾位準備盤子,每樣餃子都盛上幾個,配上中國香醋。我給他們解釋,每一個餃子都有一種吉祥美好的說法,一個,是一帆風順;兩個,雙喜臨門;三個,三六九,往上走;四個,四季發財;五個,五子登科;六個,六六順;七個,七星高照……他們贊不絕口,邊品嘗餃子,邊欣賞關于中國飲食文化的DVD,這樣充分把他們的胃口吊了起來。臨走時,每家買了25個餃子,還向我承諾一定要幫我做宣傳。最后,賓主客人盡歡而散。第一次就把包的餃子賣得差不多了,多少有種成就感。

接下來的一個星期,我的餃子店算是順利開張了,而且生意紅火,總有一家或兩家打電話來訂購餃子的,量都不大,我也累不著,這種自娛自樂的方式真不錯。

當我寫信把這件事兒告訴貴寶鑼后,他說要趕快跑回來幫我賣餃子。只當他是說說而已,沒想到,兩個星期后,他突然出現在家門口,我又驚又喜。怎么這么快就回來了?原來,我那表妹的英文在讀寫方面還可以,口頭表達就只會說“你好”、“再見”,其他的話要在大腦里醞釀上很長一陣子才能說得出來。而貴寶鑼雖然精通6種語言,但偏偏漢語差得不行。所以,表妹就“默默無聞”地陪他逛了長城、故宮。后來真不知他們是怎樣去的洛陽、少林寺和開封。不過,這次中國之旅,貴寶鑼收獲很大,那就是痛下決心把中文學好。

貴寶鑼和他家人做過的生意不計其數,但賣餃子還是頭一次,卻是異常熱衷。“虎門無犬子”,貴寶鑼充分發揮他那生意頭腦,信心十足地準備把餃子業務發展到整個小區。我們除了發小傳單外,貴寶鑼還在小區的大門外貼了一個大廣告。在游說鄰居們前來品嘗餃子時,他居然瞎吹什么我是來自中國的專業廚師,曾在中國拿過烹飪大賽的大獎,他剛從中國旅游回來,明顯感到我做的飯比中國餐館里的飯好吃云云。他這么一瞎吹,我頓感底氣不足,便提醒他不要胡吹。結果,他一臉滿不在乎的樣子說,這不叫吹,這叫樹立形象。就在他的“胡吹”下,我們打開了其他幾棟樓的市場。

我們餃子店的生意越來越紅火。每天我用6個小時包餃子,用6個小時來賣餃子,剩下的時間就在家里數錢了。我和貴寶鑼就沉浸在這當小販的快樂之中。我們不再滿足僅僅包小元寶餃子了,為了提高銷量,我們把餃子包成各種小動物。在我的熏陶下,笨手笨腳的貴寶鑼也能包出一群小白鼠來,還用綠豆給老鼠按上眼睛,活波可愛,讓人不忍心吃下肚子里去。他現在是餃子店的絕對主力,身強力壯,一人一天就可以包上300多個。后來,我們還把胡安、大偉統統拉來當“壯丁”,餃子店的隊伍越來越壯大。

3個星期后,我便覺得賣餃子不再好玩了。鑒于本小區大部分住戶是做貿易的生意人,他們跟中國多多少少有業務往來,沒有業務的也打算在不久的將來開展這項業務。于是,跟貴寶鑼商量,干脆在小區里組織一個中文班,重點介紹中國文化,順便學點中文。

于是,我們便開始張羅起這個中文班。最后組織起了一個8人的小班,學生全是家庭主婦,這個班基本上是免費的。我們以介紹中國為重點,輔助講一些漢語。我們上課很輕松,講講中國的過去和現在,講講武術,然后由貴寶鑼進行現場三腳貓功夫表演。在中國時,我們跟老外打交道,總是要按照他們的習慣來,中國是有著幾千年的歷史與文化的文明古國,為何他們不能不按照我們的習慣來呢?所以,我要把他們的腦子“洗一洗”,也洗成中國式的。所以,在課堂上,除了講講中國的現狀外,我補充了大量中國人待人接物的方式。

而這種文化傳播見成效的時候是在路西亞家做客,她居然把我們所學的東西運用得淋漓盡致。當她問我還需要加水嗎?我說不需要,她堅持說,再加點兒吧。起身告辭,她勸說道,不再坐會兒嗎?出了門口,她堅持送我們下電梯并一直陪著我們出樓道……一改他們哥倫比亞人送客到門口便“咚”地一聲把門關上了的“惡習”。

在這種快活的氣氛下生活,時間過得飛快,不知不覺兩個月的假期便過去了,我的生活又恢復了緊張。這個假期對我來說時是有意義的、難忘的。(吳宣立)

來源:神州學人

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