葡萄酒釀造及葡萄種植專業

　　新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特葡萄酒理想的地點。有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質及快速發展的步伐，已經讓新西蘭葡萄酒產業被世界主要葡萄酒市場高度認可。

　　酒店管理

　　在新西蘭留學生中，專業比例占最大的莫過于商科，旅游酒店管理在商科之下，其領域也非常廣泛，涉及到旅游管理，酒店管理，餐飲管理，休閑管理，博彩業管理等。因而旅游酒店管理專業也成為了炙手可熱的專業之一。新西蘭作為傳統的旅游國具有得天獨厚的旅游業，其旅游業已成為國家經濟來源的重要組成部分，同時也是學習旅游管理專業的好地方。

　　助產士專業

　　助產士是在正式助產學校學習或具有同等能力，能獨立接生和護理產婦的中級醫務人員。由于助產士的技術水平和操作能力關系著母嬰的安危，對他們的專業要求基本等同于一名臨床醫生，一個工作多年的助產士，她的經驗不亞于一個婦產科醫生。

　　教育類專業

　　幼兒教育是新西蘭長期緊缺的職業，也是在重點扶持的行業，學生只要是高中學歷以上的都可以申請。較高的英文要求將很多人攔在了幼教的門檻之外，這也讓這個專業成了非常搶手和更容易獲得移民機會的專業。由于該課程需要學生大量的實踐經驗，因此學校在接下來的2年安排白天工作，晚上上課的特殊課程，因此保證了極高的畢業率和就業率。