咳！說起面食，我現在是又怕又愛了。。。 我出生北方不怎么喜歡米飯，單調的可怕，弄的人沒有一點想象力。所以30年來一直 不會弄米飯，我哥哥教我我也不做。下樓買饅頭，燒餅，烙餅，什么不比米飯好啊？ 一說起燒餅烙油餅，我就忍不住的贊美詞，特別是剛出爐的燒餅，每天要排隊狠久才 能買到，一拿到燙手的燒餅，腮腺簡直就開了閘門啊。。。 一切從2000年9月開始改變。 繼續分解

　　那月的20號，是我苦難的開始。那一天我上了飛機，到了加拿大！ 簡單說吧！上了飛機就開始吃一些根本吃不飽的從前連看都不看的東西！然后，早晨 出去買東西吃啊，英文法文都看不懂，罐頭，面條，沒想到沙丁魚本來應該是不狠難 吃的東西被他們弄成一點滋味都沒有的罐頭，跟吃泡了一個月的報紙一個滋味！煮那 象是用塑料做的面條，好容易軟了，根本沒有一點味道，差點吃的我下決心出去討醬 油喝！ 是不是象白毛女控訴黃世仁啊？其實不過分，我真是這么過來的第一天！ 下回再嘆！

　　第三回合

　　其實那天我最渴望的東西就是，咸菜。。。 終于出去買了鍋，還有鍋蓋，花70多塊，買面條還有小饅頭。那饅頭吃的太快而且 甜，我不喜歡。所以1個半月我每天煮面條，一次一鍋吃一天，然后弄些炒菜，直到我 搬家。 房東看我這樣每天煮一鍋面條虐待自己，堅決要我做米飯，我說不會，他們就拿來他 們的一個舊的RICE COOKER，拿來他們的米要我試。果然，這玩意比煮面條方便，不用 攪也不用看！天啊！我開始切齒痛恨面條了！ 飯是省了心，菜也要盡量簡單，肉碎和雞蛋還有蔬菜解決一切問題。好吃又簡單是我 的追求。 面包，我幾乎在國內就不會多看一眼。來了也試了，加上一些東西，狠快狠簡單，但 是我覺得，如果要我今生只能吃這些東西，我不到40歲就會自殺。 不久，我打算自己動手解決開闊美食新田地。就打電話，問清楚面粉和發酵粉的注意 事項，買了來，結果大出意外，故事發展簡直難以置信

　　書接上回

　　面粉發粉買來了，先不要搞那么復雜，一點點學！先弄個烙油餅吧，不用發面！沒有 家什就勉強湊合，沒想到從和面就開始了無盡的麻煩。首先看起來面粉就是面粉，不 過和起來才知道，這里的面粉勁大，彈性特足。這在國內聽說過，不過干起來真是費 勁。弄了個腰酸手疼一頭汗，總算看著象個面團了！ 呲牙咧嘴拽下一塊來，表面涂上油，開始用一個醋瓶子搟。天啊！這次是真領教了！ 這個面團就象是橡膠制品！搟過去，大了一小圈，回來，這面團還那么大！我呸！ 咬牙搟了幾十下，圓面團成了扁面團！我面對這樣的挑戰感到很不公平！憑什么我5尺 男子漢連這個小面團也收拾不了！我不服啊！我搟搟搟！我壓壓壓！我就不相信！我 收拾不了你這個家伙！ 一面小聲喊號子，一面努力。20分鐘過后，終于我把第一個油餅放在了鍋里！這又來 了！考驗我耐性啊！要慢慢來！不能走，要站那里看著！天啊！當年吃油餅很容易 啊！怎么到了我這里就成了這樣！ 我不下地獄沒有人下啊！我繼續收拾剩下的面！ 。。。 這就是我這輩子親手烙的3個油餅的故事！但是味道還是不錯！ 我發誓，除了每年賺10萬美圓，我今生再也不烙油餅！ 不過買來的面粉還有95%。剩下的故事還有。。。

　　再見面粉

　　又過了一天，看著那些面粉心想，既然和面那么費勁，干嗎不做疙瘩湯呢。于是又打 電話，差不多心中有數后，立刻開始加水亂攪。在使勁劃了幾百圈以后，2手都累壞 了。總算看著象疙瘩了，燒好了水，往里到。不久，我感到SO FRUSTRATED，挫折感巨 大！ 鍋里，哪有什么疙瘩湯，一鍋糨糊！ 我的媽媽！ 房東好象也不知道這是怎么回事，我二話不說，把那袋面粉送給他了！我不干了還不 行嗎！ 從那以后，我就經常吃到房東給我的包子。。。 至于包子、饅頭，我現在連想也不敢想去自己做！我朋友的故事我都知道，他們第一 次蒸的饅頭，不但個頭小，而且能當兇器！ 不過人家在10幾次嘗試以后已經象模象樣的了，我去吃過一次，結果我吃完以后，難 受了20分鐘，那次真的吃的太多了。。。 再見，我的面粉，再見，面團，再見，搟面杖！ 不過希望還是有的，我想了個好辦法，那就是結婚！ 后來的故事還有，不過現在具體不怎么知道，反正我是怕了面團了。 最后一回，是關于我的花言巧語對新媳婦竟然不怎么好使的事情。。。

　　未來的希望

　　既然知道了事情有困難，但是仍然想享受，只好想別的辦法。解決這個矛盾問題的辦 法之1就是買，可惜不象在國內那么方便，而且太貴。那么，方法之2就是，結婚！ 于是，在綜合定義了加拿大這個單身地獄以后，就知道了面臨的需要解決的問題，首 要就是結婚。 這個過程從簡，網站里有大致過程。現在說的是，我想盡各種辦法，使盡花言巧語， 連哄加蒙，她就是不怎么反應。 我千百次地說，你一定一定要最起碼跟老媽學會3樣東西以后，才能來這里。3樣是： 包子、饅頭、烙油餅。其余的還有什么水餃和其他各種家常菜。因為我知道，老媽包 辦一切的情況下，她連她家的雞蛋在哪個冰箱都不知道。 理由？太簡單了：來了以后，光是吃我做的米飯炒菜，3天不到，絕對會哭鼻子掉眼淚 想媽媽！我吃苦已經習慣了！我怕你也吃苦啊！所以你要是不學習，來了以后別怪我 沒告訴你！ 人家的反應是，放心，我連水餃都會飽，哪怕這些東西，小菜！ 天那！你們不知道吧，我6歲就會包水餃。可是，誰替你和面調餡子啊！ 許諾以冰淇淋，許諾以看電影，。。。人家一直不一為然，保持神秘，始終不說什 么！我這個著急啊！ 終于有一次，她告訴我，現在開始減肥，一想到來加拿大就高興，能吃我做的飯，減 肥不用愁！ 我真的暈了！希望和理想，還有夢想，一個個地破滅了。。。 我還能說什么呢。。。

　　最后夢想：在希望中生存

　　其實，人之哀，莫大于心死。我還沒有徹底絕望，仍然懷著美好的夢想和期盼，在這 個地獄里一天一天地度過著自己的生活。 其實我做菜還是蠻不錯的，盡管很多人說我不怎么地！我做菜可不是象廚師那樣要大 家都說好，我只是照顧自己的口味而已。有幾個人在看世界杯的時候，喝一暖瓶鮮啤 酒，好幾條咸魚呢？ 我除了不會做啤酒，其他我沒有不敢做的！ 所以，這世界上總是有矛盾，可是也總有解決方案！我以前的職業就是做方案

　　結論：心存希望，放眼未來，就一定能夠吃到剛出籠的包子，饅頭，烙油餅！